Febrer 2014 #9

Oberta i generosa com la seva gent, Galícia desplega els seus secrets al costat de l’oceà i els amaga en les seves boires en màgics boscos que semblen poblats de follets i meigas, les bruixes autòctones. La seva famosa pluja omple de verd els camps i el sol llueix més que mai quan es pon en platges gairebé paradisíaques.

La Corunya, Lugo, Orense i Pontevedra conformen la geografia gallega, que limita al nord amb el mar Cantàbric, al sud amb Portugal, a l’oest amb l’oceà Atlàntic i a l’est amb el Principat d’Astúries i amb Castella i Lleó.

Vivir en Galicia - Revista Moment
Tresors naturals

Amb més de 1.600 quilòmetres de costa, el mar és un dels principals atractius de Galícia, especialment les Ries, en les quals el mar s’endinsa a la terra: les Altes són més braves; les Baixes, més calmades.

Resulten impressionants les paradisíaques illes Cíes, l’arquitectònica Platja de les Catedrals a Ribadeo o el cap de Fisterra, fins on solen allargar el seu viatge els pelegrins per veure “la fi del món”.

A la muntanya, sis dels seus espais naturals són reserves de la biosfera i sis més són parcs naturals.

Ciutats carismàtiques

Amb Santiago de Compostel·la, la Torre d’Hèrcules (la Corunya) i la muralla de Lugo com a Patrimoni de la Humanitat, les ciutats gallegues atresoren una gran riquesa artística. A Santiago de Compostel·la, la capital, turistes, estudiants i pelegrins es deixen seduir per un impressionant centre històric, amb l’esplèndida catedral i els seus bells carrers de pedra, tendes d’artesania, places i porxades.

Els senyals d’identitat de la Corunya es distingeixen fàcilment: el far romà de la Torre d’Hèrcules i les galeries i els miradors de les cases a davant de la costa. Vigo, d’altra banda, exhibeix un caràcter modern i desenfadat. Lugo, amb la seva muralla, i Orense, amb les seves aigües termals, mostren l’herència romana, mentre que a Pontevedra destaquen el casc antic i els parcs.

plaza mayor de teixido al amanecer. Galicia
VIVIR_GALICIA_foto03
Vivir en Galicia - Revista Moment
Excel•lència a la taula

Una de les claus de Galícia és la gastronomia, que gaudeix de reputació internacional gràcies als productes d’excel·lent qualitat.

Per a molts, el protagonista és el marisc: abundant, variat i saborós, tot i que la variada carta gallega inclou delícies en peix, carn, formatge, pastissos… Entre els plats més típics destaquen el caldo gallego, l’empanada, el lacón con grelos i el pulpo à feira.

També són reconeguts els vins: cinc denominacions d’origen (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro i Valdeorras) i fama internacional, especialment del blanc Albariño de les Ries Baixes.

Tria Galicía
T'agradaria viure en aquesta terra de contrastos? Aquí tens tres propostes a la teva mida.
VIVIR_Promo_Culleredo
Edifici Culleredo - Av. Coruña
Culleredo, La Corunya

Aquest edifici t’ofereix habitatges de 2 dormitoris i 2 banys amb qualitats i acabats excel•lents. Compten amb una cuina totalment moblada, armaris encastats, calefacció i traster.

[+]més
Vivir en Galicia - Revista Moment
Edifici Real
La Corunya

A 7 minuts a peu de la platja, molt ben situats, hi trobaràs aquests habitatges de 2 o 3 dormitoris amb cuina moblada i calefacció. Alguns tenen terrassa.

[+]més
VIVIR_Promo_foz03
VIVIR_Promo_foz02
Edifici Foz - Av. Asturias
Foz, Lugo

Amb lluminosos habitatges d’1 a 3 dormitoris al costat del mar i del port de Foz, l’edifici Foz compta amb piscina comunitària. És a 10 minuts de la cala do Viveiro i a 20 km de la famosa Platja de les Catedrals.

[+]més
VIVIR_GALICIA_foto04
Història i espiritualitat

El pas del temps ha deixat a Galícia molts símbols propis, des dels petroglifs -uns misteriosos gravats rupestres sobre pedra- als castros -els espectaculars poblats celtes-. Signe de tradició són els hórreos, o graners rurals, i els cruceiros, creus religioses de pedra sobre un pedestal que solen marcar cruïlles de camins.

En el Camí de Santiago s’expressa l’espiritualitat d’aquest poble. És la més antiga ruta de peregrinació europea. Cada any, milers de persones de tot el món es converteixen en pelegrins per connectar amb el seu interior i amb la naturalesa.

Vivir en Galicia - Revista Moment
Vivir en Galicia - Revista Moment
Paradís natural

Diuen que Déu, cansat després de la seva creació, va repenjar la mà sobre el terre per descansar i va formar les ries gallegues. Sens dubte, és una bonica llicència per adornar la descripció d’aquest paradís natural.

Així es viu a Galícia

Vivir en Galicia - Revista Moment

Pepe Celada

Estic casat i tinc una filla. Sóc santanderí, però he viscut o treballat en set comunitats autònomes diferents, la qual cosa dóna una certa visió global. Tinc 51 anys.

– Per què recomanaries Galícia per viure-hi?

Quan un gallec t’obre la seva llar, t’obre també el seu cor. El poble gallec és generós i lleial, entranyable, col·laborador, emprenedor i comparteix el que té; fa que et sentis còmode.

Si desmitifiquem el clima de Galícia, que és excel·lent a les Ries Baixes, hi afegim l’extraordinària gastronomia de la zona i recordem que la Badia de Baiona va ser la porta d’entrada després del descobriment del Nou Món, creant un vincle indissoluble de Galícia amb l’oceà i amb Amèrica Llatina, ens trobem que aquí conflueixen tots els camins.

En definitiva: bon lloc i millor gent.

– Quin és el millor moment del dia a Galícia?

Galícia mira a l’Atlàntic i, per tant, les postes de sol són impressionants. Navegar cap a port en fosquejar o fondejar al Parc Natural de les Illes Atlàntiques o en qualsevol cala de la Ria d’Aldán, acompanyat dels amics, no té cap comparació possible.

Vivir en Galicia - Revista Moment

Jorge Pino

Visc i treballo a Ponteareas, una vila d’interior de la província de Pontevedra. Tinc 36 anys i estic casat sense fills.

– Per què recomanaries Galícia per viure-hi?

Perquè és un lloc meravellós. Aquí a Galícia es pot trobar una miqueta de tot. Es fusiona el mar amb la muntanya, la modernitat amb la tradició, una cultura impregnada de màgia. I tot amb el caràcter obert dels gallecs, acostumats a rebre durant segles pelegrins al Camí de Santiago… si fins i tot la pluja té alguna cosa especial a Galícia!

– Quin és el millor moment del dia a Galícia?

L’hora del menjar, ja que a Galícia es pot trobar el millor de la gastronomia. Les postes de sol en les nostres costes també són una bona opció, on podem experimentar l’emoció de sentir-nos a la fi del món.

Rocío Casanova

Tinc 39 anys, estic casada i tenim un fill. Visc i treballo a Vigo, ciutat costanera de les boniques Ries Baixes.

– Per què recomanaries Galícia per viure-hi?

Per la seva bellesa natural i la qualitat de vida. A pocs quilòmetres de distància es pot gaudir de la platja més bonica del món a les Illes Cíes o d’una ruta de turisme rural per l’interior de la nostra comunitat. Són característiques les festes gastronòmiques organitzades a cadascun dels municipis que donen a conèixer i potencien la gastronomia pròpia de la terra.

– Quin és el millor moment del dia a Galícia?

Cada moment del dia té el seu encant, però possiblement el millor moment és el migdia, assaborint els productes típics de la terra amb una bona sobretaula.

VIVIR_GALICIA_testimonial03